Milano è letteralmente piena di grandi pasticcerie.
Forse sarà i suoi trascorsi austriaci, forse la golosità dei Milanesi.
Ma forse il fatto che la pasticceria si trova bene dove ci sono i soldi: la pasticceria non è indispensabile, è un genere del tutto voluttuario.
Forse è per questo che, strano ma vero, molti amanti della cucina e quasi tutti quelli che si divertono ai fornelli, la odiano.
E poi se non c’è smercio, la pasticceria si rovina o va buttata.
A Milano ci sono sia locali stralussuosi di grande storia e prestigio, sia laboratori molto innovativi.
A voi la scelta.
IMPORTANTE
VISTO CHE SIAMO SOTTO CARNEVALE, TENETE CONTO CHE PER I FRITTI, QUINDI ANCHE FRAPPE E BIGNE’, SONO DA PREFERIRE LE PICCOLE PASTICCERIE DI VICINATO, PER IL CUCCHIAIO SONO DA PREFERIRE LE GRANDI PASTICCERIE CON RAPIDO SMERCIO
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