Anche quest’anno, visto che siamo un sito europeista, non poteva mancare una classifica dei migliori Ristoranti d’Europa.
La classifica di “Best Restaurant” comprende tutto il mondo, ma mi limito a riportare quelli europei: già è difficile andare a mangiare a Barcellona, figurati a Bangkok.
Comunque, la classifica riportata accanto ogni ristorante è quella mondiale.
Gli Italiani sono arretrati: in realtà non siamo arretrati noi, ma hanno avanzato in maniera straordinaria quelli del Sudamerica, soprattutto Cile e Messico.
Il primo ristorante al mondo è il Central di Lima, segue il Disfrutar di Barcellona che quindi diviene il primo d’Europa.
Rimanendo in Europa, la parte del leone la fa la Spagna con 7 ristoranti in classifica, avvalendosi soprattutto del contributo dei Paesi Baschi e Catalogna, ma anche Madrid fa la sua porca figura.
Italia e Francia arrivano subito dopo a parimerito con 5 ristoranti.
Foto di apertura di Fabrizio Magoni su Unsplash
